Mak sa v slovenskej kuchyni používa od nepamäti a jedná sa o jednu z najobľúbenejších surovín. Svojou typickou chuťou sa nezaprie, a preto mnoho ľudí makové dezerty vyhľadáva a preferuje pred ostatnými.
Ak patríte medzi túto skupinu, potom iste často doma pripravujete najrôznejšie sladkosti a dezerty práve s obsahom maku. Keď nabudúce dostanete chuť na sladké, pripravte si tieto vynikajúce makové rezy a nebudete ľutovať!
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
zloženie cesta
- 6 vaječných bielkov
- 3 lyžice kokosového mlieka
- 3 lyžice cukru
- vanilková aróma
- 5 lyžíc mletého maku
- 10 lyžíc múky
- 15 g prášku na pečenie
- 5 lyžíc mlieka
zloženie krému
- 4 žĺtky
- vanilková aróma
- 1 vrecúško vanilkového pudingu v prášku
- 500 ml mlieka
- 6 lyžice cukru
- 250 g masla
zloženie polevy
- 100 g tmavej čokolády
- 1 čajová lyžička oleja
Takto budeme v recepte postupovať:
- Vyšľahajte bielky s cukrom do tvrdej peny a vmiešajte mak, kokosové mlieko, vanilková aróma, múku s práškom do pečiva a mlieko. Starostlivo premiešajte a vlejte do plechu s papierom na pečenie. Pečte pri 190 stupňoch po dobu 20 minút a po upečení rozkrojte na tri rovnaké časti.
- Zmiešajte žĺtky s cukrom, pridajte puding, vanilkovú esenciu a mlieko. Povarte, kým zmes nezhustne a po vychladnutí vmiešajte maslo. Tento krém naplňte medzi jednotlivé vrstvy cesta.
- Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a zmiešajte s olejom. Touto polevou polejte celý povrch zákusku a nechajte stuhnúť niekoľko hodín v chladničke.
Prajeme Vám dobrú chuť!
Nezabudnite dať LIKE na našu facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.