Úžasná pochúťka, ktorú si robíme doma s manželom k vínečku, alebo ako slané pohostenie pre návštevy. Tento recept, sa určite oplatí vyskúšať. Vynikajúca dobrota.
Príprava tohto pečiva je naozaj nenáročná a zvládne ju každý! Naše návštevy sa za touto pochúťkou idú doslova potrhať. Všetci si hneď pýtali recept. Už žiadne kupované nezdravé pečivká z hypermarketov.
Budeme potrebovať následovné ingrediencie:
- 110 g syra niva – nastrúhaného
- 200 g hladká múka
- 0,5 lyžičky prášku do pečiva
- 100 g zmäknutého masla
- 1 žĺtok
- 3 lyžice smotany na šľahanie alebo na varenie
Na potretie:
- bielok
Takto budeme postupovať:
Postup:
- Z múky, prášku do pečiva, masla a Nivy urobíme drobivú zmes, do ktorej pridáme žĺtok a smotanu.
- Vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme cca hodinu odpočinúť.
- Potom cesto na pomúčenej doske vyvaľkáme na tenší plát (asi 3 mm), a pomocou hrnčeka vykrajujeme kolieska.
- Tie potom preložíme na plech s papierom na pečenie, potrieme bielkom, posypeme podľa chuti – syrom, orechy alebo semienkami.
- Dáme piecť do predhriatej rúry na 170 ° C doružova. Po vychladnutí môžeme podávať.