200 g másla
150 g cukru
300 g kukuřičné mouky
200 g hladké mouky
Dva žloutky
Půl lžičky hydrogenuhličitanu sodného
Jedna polévková lžíce koňaku
2 lžičky prášku do pečiva
Jedna lžička vanilky
Citronová kůra. Vše smíchejte dohromady, nehněťte, těsto nechte chvíli v lednici. Těsto nakrájíme na 1 cm velké pláty, několik minut povaříme, vyjmeme bílky. Poté smícháme s dulce leche a strouhaným kokosem.