Pokud jste byli na dovolené v Bretani nebo jste navštívili pár dobrých palačinek, určitě znáte Salidou: karamelový krém se slaným máslem. Používá se jako pomazánka a je strašně dobrá!
To je jednoznačně moje provinilá radost! Objevte můj ultra gurmánský, ale především velmi snadný a rychlý recept na domácí slaný máslový karamel, se kterým budou například vaše muffiny nebo palačinky ještě lahodnější!
Ingredience
200 g cukru
20 cl tekuté smetany
100 g polosoleného másla nebo 100 g nesoleného másla + 2 dobré špetky soli
1 lžička husté crème fraîche