Ingredience:
1 šálek rýže
2 stroužky česneku
¼ cibule
2 šálky vody nebo kuřecího vývaru
2 lžíce oleje
1 snítka koriandru
Volitelný:
1 lžíce kuřecího vývaru
½ šálku zeleniny na malé kostičky
Příprava:
- Rýži namočte do vody, sceďte a opakujte 3x.
- V hrnci nebo rýži rozehřejte olej.
- Přidejte scezenou rýži a vařte na mírném ohni, nechte ji zhnědnout, všimnete si, že změní barvu a bude se s ní mnohem snadněji pohybovat.
- Smíchejte cibuli s česnekem, vývarem a kuřecím vývarem.
- Zahřejte kuřecí vývar.
- K rýži přidáme kuřecí vývar, přikryjeme a dusíme 20 minut. V tuto chvíli můžete přidat nakrájenou zeleninu a koriandr.
- Po 20 minutách rýži odkryjte, vypněte oheň a nechte 5 minut odležet.
- Podávejte domácí bílou rýži a užívejte si.