Ingredience Těsto 500 g mouky 200 g másla 200 g jogurtu 150 g cukru 1 lžička prášku do pečiva 3 žloutky Náplň 200 g mouky 150 g cukru 200 g mletých vlašských ořechů 1 sáček prášku do pečiva 200 g másla 200 ml mléka 3 bílky Karamelová omáčka 200 g cukru 100 ml vody 60 g másla 180 ml tekuté smetany Jak připravit?
Na těsto smíchejte měkké máslo s moukou, cukrem a práškem do pečiva. Přidejte žloutky a jogurt. Hněťte, dokud se všechny ingredience dobře nespojí. Těsto rozdělte na polovinu a jeden plát rozválejte na vyložený plech. Na náplň smíchejte mouku s cukrem, práškem do pečiva a ořechy. Odděleně rozpustíme máslo v parní lázni a poté ho smícháme s mlékem, vyšlehanými bílky a suchými přísadami. Náplň nalijeme na plát na plechu a přikryjeme druhým plátem. Pečeme v troubě 40 minut, dokud není koláč upečený. Podáváme s karamelovou omáčkou, ozdobený mandlovými lupínky.