Ingredience:
– Na dort: 400 g fylo těsta150 g másla 1 rybaření- Na krém: 5 vajec 1 lžička vanilkového cukru 200 g cukru 1 lžička citronové kůry 500 g řeckého jogurtu nebo zakysané smetany- Ozdobit: Moučkový cukr podle chuti
Příprava:
1. Vrstvu fylového těsta potřete rozpuštěným máslem a poté přikryjte dalším plátem fylového těsta.
2. Složte, jak je znázorněno na videu, a vložte do pánve.
3. Pokračujte, dokud není pánev plná.
4. Znovu potřeme rozpuštěným máslem.
5. Pečeme v troubě na 180° 20 minut.
6. Broskev nakrájejte na kostičky.
7. Zvlášť vyšleháme vejce s vanilkovým cukrem, cukrem a citronovou kůrou. Poté přidejte jogurt.
8. Směs nalijte na koláč.
9. Poté položte na hladinu rybářské kostky.
10. Pokračujte ve vaření dalších 30-35 minut.
11. Před podáváním zcela vychladněte a poté ozdobte moučkovým cukrem.