Foto: pixabay 2 kg okurek 1 kg rajčat 1 kg paprik 1 kg paprik 1 kg cibule 6 stroužků česneku 2 snítky kopru 3,5 litru vody 200 g krystalového cukru 5 lžiček soli 3 dl kyseliny octové 15 kuliček celého černého pepře 3 bobkové listy Jak na to: Nejprve dobře vymyjte a vysterilizujte zavařovací sklenice.
Na dno sklenice vložte kopr, stroužek česneku a několik zrnek pepře. zeleninu omyjte a očistěte. okurky nakrájejte na silnější kolečka a cibuli na kolečka.
Foto: pixabay Nejprve navrstvěte rajčata. Pokračujte okurkami a nakonec cibulí. Poté můžete přidat poslední vrstvu okurek. Příprava nálevu: Foto: pexels Převařte vodu, přidejte sůl a cukr, ocet a bobkový list.
Nechte přejít varem a pak ještě horkým nálevem zalijte zeleninu. Sklenice klasicky uzavřete a otočte dnem vzhůru, aby víčka lépe chytala. Hotovo! Poznámka: Foto: pexels Pokud chcete mít jistotu, že se sklenice nezkazí, vložte je na 5 minut také do sterilizátoru.