Ľahko by ste si mohli tieto chutné placky spliesť s langošmi. Langoše to však nie sú ani zďaleka. Čo sa oleja týka, v týchto plnených plackach ho nájdete úplné minimum, zatiaľ čo u langošov je oleja podstatne viac.
Uvidíte že na tejto dobrote si pochutí celá Vaša rodina. Jedná sa o skvelý recept, ktorý sa hodí pre každú príležitosť.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 1 šálka kefíru
- ½ ČL cukru
- ½ lyžičky jedlej sódy
- ½ lyžičky soli
- 2,5 šálky hladkej múky
NÁPLŇ
- 150 g tvrdého syra
- 200 g tvarohu (môžete dať aj mäkký syr, ktorý máte radi)
- 2 strúčiky cesnaku
- Olej
Takto budeme v recepte postupovať:
1.Kefír zmiešame v miske so soľou, cukrom a jedlou sódou. Pridáme hladkú múku a vymiešame metličkou. Cesto, ktoré si vypracujeme, zabalíme potom do fólie a necháme 15-20 minút odpočinúť pri izbovej teplote.
2.Prelisujeme si cesnak. Syr si nastrúhame a zmiešame s tvarohom a prelisovaným cesnakom. Cesto rozdelíme na 4 rovnaké časti a každú na pomúčenej doske vyformujeme do tvaru kruhu, alebo gule. Na ½ kruhu navrstvíme plnku a prekryjeme druhou časťou cesta a vznikne nám tvar polkruhu. Okraje cesta pritlačíme poriadne prsty, aby náplň nevykukla von.
3.Takto si postupne vytvarujeme a pripravíme všetky placky.
4.Na panvici si rozohrejeme olej a smažíme vždy dve placky. Placky smažíme z oboch strán dozlatista. Môžete podávať s kyslou smotanou.
Máme hotovo!
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento super recept na lahodné cesnakové placky aj s vašimi priateľmi! Určite sa tiež pochutnajú.