Česnekové buchty, které se skvěle hodí k boršči. Hotové za pouhých 20 minut! Nečekejte, pusťte se do kulinářského dobrodružství a určitě nebudete zklamaní. Je to také skvělá volba pro pohoštění hostů, které touto kombinací překvapíte. Nevšední zážitek zaručen!
Lahodný červený boršč lze vylepšit ještě lahodnějšími česnekovými buchtami. Po ochutnání tohoto dokonalého dua na něj nepřestanete myslet. Je to jen 20 minut práce, a jaký chuťový zážitek. Budete si říkat o další!
Přísady na těsto
3 hrnky mouky
sklenice teplé vody o teplotě 50-60 stupňů
lžíce cukru
3 lžíce slunečnicového oleje
špetka soli podle chuti
1 balíček sušeného droždí
Ingredience na náplň
50 ml studené vody
3 stroužky česneku
lžička soli
2 lžíce slunečnicového oleje
půl svazku kopru
Příprava
1. Po prosetí mouky ji smíchejte v míse s vodou, cukrem, olejem, solí a droždím. Uhněteme těsto. Mělo by být pružné s hustou konzistencí. V případě potřeby přidejte více mouky nebo vody.
Plech vyložte pečicím papírem. Z těsta vytvarujte malé kuličky a položte je vedle sebe ve vzdálenosti 1 cm. Odložíme na přibližně 5 minut, aby vykynuly.
Mezitím si připravte omáčku. V mixéru rozmixujte česnek s vodou, solí a olejem. Pro zvýraznění chuti můžete přidat kopr nebo bylinky.
4. Plech s rohlíky vložte do předehřáté trouby a pečte asi 15 minut.
5. Po upečení vyjměte plech a buchty ihned přelijte předem připravenou česnekovou omáčkou.
Buchty podávejte jako přílohu k červenému boršči. Dokonale zvýrazní jeho chuť.