Hotové palačinky můžete podávat samotné nebo s oblíbenou vlastní omáčkou. Pusťte se do práce!
SLOŽENÍ
180 ml perlivé vody
350 g mouky
1 lžíce cukru
1 lžička soli
1 lžička sušeného droždí
3 lžíce oleje
1 cibule
2 lžíce sezamových semínek
PŘÍPRAVA
1. Oloupejte a nakrájejte cibuli na malé kostičky.
2. Poté si připravte těsto. Mouku prosejeme a přidáme do ní sušené droždí.
3. Přidejte také cukr, sůl a rostlinný olej.
4. Nakonec přidáme nakrájenou cibuli, přilijeme perlivou vodu a uhněteme těsto.
5. Necháme ho půl hodiny při pokojové teplotě a přikryjeme utěrkou.
6. Po uplynutí požadované doby těsto rozdělte na 4 stejné díly a každý díl rozválejte na placku.
7. Poté placky položte na plech vyložený pečicím papírem a vymazaný olejem. Odstavte na 15-20 minut.
8. Nakonec smíchejte 1 lžíci vody s 1 lžící oleje. Palačinky potřete připravenou směsí a posypte sezamovými semínky.
9. Zbývá jen předehřát troubu na 180 stupňů a placky péct 40 minut.
Hotové cibulové koláče můžete několik dní skladovat v lednici. Pokud je ohřejete v mikrovlnné troubě, budou chutnat stejně jako čerstvě upečené.
Dobrou chuť!