INGREDIENCE
1 vejce;
80 g (2,8 unce) moučkového cukru;
75 g (2,6 unce) másla, pokojová teplota;
100 g (3,5 oz) čokoládových kapek;
½ lžičky prášku do pečiva;
170 g (6 uncí) mouky;
špetka soli;
½ lžičky vanilkového prášku;
Oříškový krém.
METODA
Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem, vanilkou a solí do nadýchané hmoty. Přidejte vejce a šlehejte, dokud nebude jednotná.
Vmíchejte mouku a prášek do pečiva, přidejte čokoládové kapky nebo kousky a míchejte, aby se spojily.
Těsto rozdělte na 10 kuliček.
Umístěte 5 kuliček na pekáč pokrytý pečicím papírem a zplošťte je rukou. Navrch dejte štědrou lžíci oříškového krému a přikryjte další zploštělou kuličkou těsta. Okraje přitiskněte k sobě.
Navrch přidejte trochu čokolády a pečte 10 minut při 200C/400F. Před podáváním nechte 10 minut vychladnout.