ven 4)
Máslo 300 g
300 g moučkového cukru
Vanilková esence 2 čajové lžičky
Med 60 g
Vejce 6
Mléko 120 cm3
Mouka 0000 500 g
Prášek do pečiva 8 g
Šťáva z 1 pomeranče
Hořký kakaový prášek 50 g
PŘÍSLUŠENSTVÍ
Bílá čokoláda Couverture 500 g
Čokoládové cukrovinky 200 g
POSTUP
Vyšlehejte máslo s moučkovým cukrem, medem a vanilkovou esencí.
Přidejte vejce jedno po druhém. Pokračujte ve šlehání, dokud se dobře nespojí.
Opatrně vmíchejte prosátou mouku a prášek do pečiva a střídavě přilévejte mléko.
Směs rozdělíme na dvě části a do jedné z nich přidáme hořké kakao a pomerančovou šťávu.
Vymažte 4 papírové formy na pečení o délce 18 cm.
Na dno pudinků naaranžujte čokoládový koktejl a navrch nalijte vanilkový koktejl. Pečte při 180 °C 20 až 25 minut.
Nechte vychladnout a povrch potřete rozpuštěnou bílou čokoládou. Přidejte čokoládové cukrovinky