Potřebujeme: 10 g cukru 5 g soli 10 ml rostlinného oleje 20 g jogurtu 200 ml mléka 300 g hladké mouky Na omáčku: Foto: pixabay 200 g zakysané smetany 4 stroužky česneku (10 g) 15 g jarní cibulky šťáva z 1/2 citronu 3 g soli 2 g černého pepře Postup: Cukr dáme do hluboké mísy. Přidejte sůl a olej. dále přidejte jogurt a mléko. Foto: tjn Přilijte mléko a prošlehejte metličkou. do směsi přes síto prosejte mouku. důkladně promíchejte lžící a rukama uhněťte těsto.
Vyklopte těsto na stůl, posypte ho moukou a uhněťte hladké těsto. Z těsta vytvarujte kouli, vložte ji do mísy, přikryjte potravinovou fólií a nechte 30 minut odpočívat. Foto: pixabay Po uplynutí této doby těsto vyklopte na stůl a vytvarujte z něj kouli.
Těsto rozdělte na 10 stejných dílů. Z těsta vyválejte kouli a na pomoučeném stole ji rozválejte do kruhu. Na rozválené těsto položte mísu a odřízněte přebytečné okraje. Poté těsto položte na plech vyložený pergamenovým papírem.
Přikryjte utěrkou a nechte 20 minut odpočívat. Foto: tjn Po uplynutí této doby vložte plech do předehřáté trouby. 6 minut pečte při 250 °C. Mezitím si připravte omáčku: do mísy přidejte smetanu. Přidejte nakrájenou zelenou část šalvěje a zalijte citronovou šťávou. Foto: pexels Omáčku dochuťte solí a černým pepřem a vše důkladně promíchejte.