Ingredience
1 balení vanilkového cukru
2 vejce
3 lžíce mléka
150 g másla
120 g cukru
220 g mouky
½ balení prášku do pečiva
1 sklenice višní
2 lžíce kakaa na pečení
Na máslový krém:
3 lžíce cukru
120 g změklého másla
1 balení vanilkového pudinkového prášku
410 ml mléka
Poleva na dort
příprava
1. Nejprve si z másla, cukru, vanilkového cukru, vajec, mléka, mouky a prášku do pečiva udělejte těstíčko.
1/3 dáme stranou a smícháme s pečícím kakaem.
Polovinu světlého těsta pak naplňte do košíčků na muffiny. Navrch rozložíme 3 – 4 třešně a zalijeme tmavým těstem. Navrch nasypeme 2 – 3 třešně. Muffiny pečeme asi 25 – 30 minut na 160 °C.
2. Dále uvaříme vanilkový pudink s mlékem podle návodu na obalu. Máslo a pudink musí mít stejnou teplotu. Nejlepší je připravit si nejdříve pudink.
3. Nyní míchejte změklé máslo, dokud nebude nadýchané a po lžících vmíchejte pudink. Pomocí sáčku potřete muffiny máslovým krémem a ozdobte polevou. Hotovo!
Košíčky chutnají nejlépe vychlazené v lednici.
Udělá 10-12 cupcaků.
Dobrou chuť