Příprava těchto placek je velmi jednoduchá a rychlá. Chutnají skvěle a potřebujete jen pár základních surovin, takže je určitě vyzkoušejte.
Zelné placky: Levné, syté a chutné jídlo, které si můžete vychutnat na oběd, i na večeři!
Potřebujeme:
- 250 g bílého zelí
- 100 g hladké mouky
- 70 g tvrdého sýra
- 3 vejce
- 1 cibuli
- sůl dle chuti
- olej na smažení
Postup:
1. Cibuli a zelí nakrájejte nadrobno a vložte je do hluboké mísy.
2. Přidejte vejce, sýr nastrouhaný na hrubém struhadle, prosátou mouku a sůl.
3. Vše dobře promíchejte vidličkou.
4. Na pánev s rozpálený olejem rovnoměrně navrstvěte zelnou hmotu do tvaru placky.
5. Pánev přikryjte pokličkou a opékejte 15 – 20 minut při nízké teplotě.
6. Potom placku otočte pomocí talíře na druhou stranu. Znovu přikryjte pokličkou a opékejte dalších 10 minut při nízké teplotě.
