Máte už dost obvyklých receptů na oblíbené svačiny? Tento článek je určen právě vám. Připravili jsme pro vás jednoduchý recept na velmi neobvyklou a originální svačinu!
Lahodné křupavé pečivo, které skrývá jemnou náplň ze sýru feta a rajčat s bylinkami, je svačinou, která se bude líbit dospělým i dětem!
Moje rodina toužebně čeká, až připravím další várku. Vyzkoušejte ji a přesvědčte se sami!
PŘÍSADY NA TĚSTO
3-3,5 hrnku mouky
1 šálek vroucí vody
4 lžíce oleje
1 lžička cukru
PŘÍSADY NA NÁPLŇ
5 rajčat
200 g sýra feta (nebo tvarohu)
2 stroužky česneku
čerstvé bylinky
sůl podle chuti
PŘÍPRAVA
1. Smíchejte cukr a sůl s vodou. Poté přidejte olej a mouku. Uhněteme měkké a pružné těsto. Odstavíme na 30 minut a necháme odpočinout.
2. Sýr feta rozmačkejte vidličkou. Pokud se jedná o sýr cottage, je třeba ho trochu osolit. Poté přidejte prolisovaný česnek a nadrobno nasekané bylinky. Důkladně promíchejte.
3. Omytá rajčata nakrájejte na plátky.
4. Těsto rozdělíme na dvě části a vyválíme z něj tenké placky.
5 Na těsto rozložte plátky rajčat ve vzdálenosti 3 cm od sebe. Na každý plátek rajčete položte část bylinkové náplně.
Přikryjte druhým těstem a okraje přitiskněte k sobě. Skleničkou s větším průměrem, než mají plátky rajčat, přitiskněte pečivo k sobě tak, aby uprostřed každého z nich bylo rajče s náplní.
7. Smažte v hlubokém rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
8. Když je pečivo opečené, vyjměte ho a položte na papírovou utěrku, aby se odsál přebytečný tuk.
9. Feta s rajčaty v těstíčku je hotová. Podávejte teplé nebo studené. Dobrou chuť!
Takovou svačinu si můžete připravit k snídani, večeři nebo mezi těmito jídly. Křupavé pečivo s aromatickým, jemným vnitřkem bude chutnat každému a v kteroukoli denní dobu!