Ingredience:
75 g cukru
180 g mražených jahod
1 lžička citronové šťávy
1 bílek
Návod:
K přípravě této pěny můžete použít kuchyňský robot i mixér.
Míchejte cukr několik sekund, poté přidejte jahody, citronovou šťávu a promíchejte.
Nakonec přidáme bílek a vše prošleháme.