Potřebné ingredience: 1 kuře 100 g chleba 100 g sýra 2 vejce 2 cibule 200 g vepřového masa 100 g másla zelenina 4 lžíce oleje sůl, pepř Způsob přípravy: 1. Pomocí nože udělejte řez na páteři a řez na žebrech tak, abyste dosáhli místa, kde se stehno stýká s kostí. Oddělte od ní stehenní kost. 2. Pomocí rukou vyjměte kloub. Oddělte horní končetiny od páteře a odstraňte kosti vedle křídel. 3. Oddělte horní končetiny od páteře. Maso osolte a opepřete a nechte ho 60 minut odležet. 4. Křídla nakrájejte na kousky. Na nádivku nakrájejte cibuli nadrobno. Vepřové maso protáhněte mlýnkem na maso. Chléb natrhejte na malé kousky a máslo a sýr protřete na malém struhadle. Zeleninu nakrájejte nadrobno. Všechny uvedené přísady dobře promíchejte. Přidejte rozšlehané vejce a dochuťte solí a pepřem. 5. Kuře naplníme připravenou nádivkou a zašijeme ji do švu. 6. Kuřecí plát naplníme nádivkou. Pečte 60 minut při 180 stupních a s chutí si pochutnejte! Dobrou chuť!