Ingredience: 700 g mraženého vepřového masa 1 lžíce cukru 1 bobkový list 2 lžíce soli 4 zrnka černého pepře 1 litr vody Příprava: 1. Vepřové maso nakrájejte na kousky. Maso vložte do pečicího sáčku a pečte 60 minut při 150 stupních. 2. V hrnci svařte 1 litr vody. Přidejte sůl, pepř, bobkový list a vařte 5 minut. Přidejte maso a pokrm uložte do chladničky. Maso nechte marinovat 12 hodin. Po této době maso vyjměte z misky a osušte ho kuchyňskou utěrkou.