Citrony jsou jedním z nejznámějších a nejoblíbenějších produktů Made in Italy na světě. Stačí na chvíli zavřít oči a představit si Sorrento se žlutými plochami, které zdobí kopce s výhledem na moře. A to nemluvím o omamné vůni a všech vlastnostech tohoto citrusového ovoce s tisíci způsoby využití. Nejen jako zvýrazňovač chuti, ale také jako přírodní prostředek, který lze použít za všech okolností. Odborníci ukazují, jak je uchovat po celý rok, a to pomocí rychlé a snadné metody. JAK UCHOVAT CITRÓNY PO CELÝ ROK Je možné uchovat citrony po celý rok? Jedná se o produkt s tisíci vlastnostmi, který se používá nejen ke kulinářským účelům, ale také pro wellness nebo péči o pleť. Uchovávat citrony dnes není snadné, zejména pokud je kupujete v supermarketu a nemáte rostlinu na zahradě. Italské citrony-NanoPress.co.uk Odborníci zpřístupnili své znalosti a zkušenosti, aby se každý mohl seznámit se způsobem přírodního uchovávání citronů po celý rok. Než se seznámíte s postupem, potřebné ingredience jsou následující (na jednu použitou sklenici):
1 litrová sklenice 1 1/2 citronu 1 kousek chilli bobkový list 1 1 lžička semen kopru Půl lžičky semen koriandru Černý pepř hrstka podle chuti Česnek 2 nebo tři stroužky Hřebíček 3 Hrubá sůl 2 lžičky Studená voda 1 džbán Jakmile jsou všechny ingredience připraveny k použití, je čas zjistit postup zavařování citronů.
Metoda zavařování, postup a rady Pro zavařování citronů po celý rok existuje metoda a je také velmi snadné ji vyzkoušet, kroky jsou následující: Vezměte sterilizovanou a prázdnou sklenici a na dno vložte bobkový list Pak vsypte lžičku kopru Přidejte česnek a chilli Pak vsypte semínka koriandru.Nyní je třeba postupovat takto: Citrony omyjte pomocí soli a sody bikarbony, abyste je vydezinfikovali Nakrájejte je na mnoho malých plátků Vezměte chilli papričku a také ji nakrájejte na malé kousky Rozložte plátky citronu po celé délce sklenice Zalijte chilli papričku, aby se spojila s citronem Jakmile se tak stane, zalijte ji studenou vodou, dokud nebude celá sklenice naplněna. Nyní je čas sklenici se všemi přísadami uvnitř hermeticky uzavřít a zatřepat s ní, aby se spojily. citronové plátky-NanoPress.co.uk Sklenici skladujte na chladném a suchém místě bez přímého slunečního záření. Jednou denně protřepejte, aby všechny složky mohly společně působit při skladování citronu po celý rok.