Ingredience
ČERSTVÝ TEKUTÝ KRÉM
tolik, kolik je potřeba
MOUČKOVÝ CUKR
tolik, kolik je potřeba
Šlehačka je základní příprava pečiva, perfektní ozdoba dortů, koláčů, bábovek a mražených dezertů, ale je tak sladká a chutná, že se dá jíst i samotná, lžičkou. Perfektní v chladných dnech spolu s horkou čokoládou a nevyhnutelné na řemeslných zmrzlinách během letních odpolední. Smetana je přípravek získaný odstředěním mléka a pro získání šlehačky lze použít čerstvou tekutou smetanu pro její vyšší procento tuku.
Jak připravit šlehačku
K přípravě šlehačky budete potřebovat pomoc elektrického mixéru a skleněné mísy. Tajemstvím šlehačky je studená teplota, takže před začátkem nechte tekutou smetanu, metlu mixéru a mísu asi hodinu v lednici.