Ingredience 200-250 g rýžových zrn 400 ml vody (na vaření) 40 g másla 1 lžička soli Příprava Nejprve rýži důkladně propláchněte. V hlubokém hrnci zalijte rýžová zrna vodou a důkladně je rukou promíchejte, poté vodu slijte. Postup opakujte, dokud nebude odkapaná voda čistá, bez nečistot. Předem propláchnutou rýži zalijte studenou vodou, mísu přikryjte papírovou utěrkou a nechte ji alespoň 2 hodiny namočenou. Můžete to udělat v noci nebo ráno, abyste ji mohli v době oběda nebo večeře připravit. Slijte vodu, ve které byla rýže namočená, a rýži ještě jednou důkladně propláchněte. Rýži vložte do hrnce (nejlépe silnostěnného). Rýži zalijte množstvím vody uvedeným v seznamu ingrediencí a vařte na prudkém ohni po dobu 3 minut. Nyní přidejte sůl a máslo, přikryjte hrnec pokličkou, vypněte oheň a nechte asi 30 minut vařit.