Ingredience: 1 kg květáku 1 velká mrkev 4 lžíce octa několik stroužků česneku 1 chilli paprička petržel trochu oleje další koření dle vlastního výběru Jak připravit? Květák důkladně omyjte a nakrájejte nadrobno. Květák vařte 15-20 minut do mírného změknutí. Počkejte, až dostatečně vychladne. oloupejte a nastrouhejte mrkev. nakrájejte chilli papričku na proužky a najemno nasekejte petrželku. všechny ingredience dejte dohromady a přidejte česnek, ocet, olej a další koření podle chuti. dobře promíchejte a salát nechte přes noc v lednici.