Léto je ideálním obdobím pro široké využití zeleniny, ovoce a bylinek při vaření. V tomto období jsou nejsnáze dostupné. Obsahují všechny vitaminy a minerály, které naše tělo potřebuje, proto po nich sahejme co nejčastěji.
Proto pro vás mám další rychlý a snadný recept, ve kterém hrají hlavní roli cukety. Jeho příprava vám zabere doslova jen pár minut a pár ingrediencí určitě najdete ve své kuchyni. Musíte ji vyzkoušet, její chuť vás zanechá v nefalšovaném úžasu!
Složení: Cuketa, cuketa, cuketa, cuketa, cuketa, cuketa, cuketa, cuketa:
Složení: 2 – 3 cukety
1 – 2 vejce
100 ml přírodního jogurtu
3 stroužky česneku
sůl podle chuti
pepř podle chuti
Pšeničná mouka podle potřeby
Příprava:
Oloupejte cukety a nakrájejte je na plátky o tloušťce necelého centimetru.
Poté je osolte, opepřete a přidejte několik stroužků česneku, které jste předtím prolisovali. Vše důkladně promíchejte.
Pro přípravu těsta smíchejte vejce se solí a přidejte jogurt. Poté přisypeme tolik mouky, aby směs měla tekutější konzistenci než palačinkové těsto.
Cukety nejprve obalte v mouce a poté v těstíčku. Smažte je po obou stranách dozlatova a vkládejte je do rozpáleného slunečnicového oleje.