Potřebujete: 500 g brambor 2 l vody 30 g másla 10 g soli 25 g kopru 5 g mletého černého pepře 100 g rajčatové omáčky 20 ml olivového oleje 5 g oregana 5 g soli 600 g mletého masa 2 cibule 1 cibule 1 vejce 70 g strouhanky 5 g mletého černého pepře 10 g soli 5 g sušeného česneku 5 g sladké papriky 100 g sýra 5 g kopru Postup: Brambory nakrájejte na plátky a nakrájejte na kostičky.Nakrájené brambory vložte do hrnce a zalijte vodou. Přikryjte pokličkou a vařte 15 minut. Uvařené brambory sceďte a vložte do hluboké mísy. Přidejte máslo, sůl, černý pepř a nasekaný kopr. Bramborovou kaši rozetřete na dno kulaté zapékací misky (o průměru 24 cm). Do samostatné misky nalijte rajčatovou omáčku a olivový olej. Dochuťte oreganem a solí a dobře promíchejte. Foto: tjn Rajčatovou směs rozetřete na bramborovou kaši. Do samostatné hluboké mísy přidejte mleté maso. Přidejte na kostičky nakrájenou cibuli, vejce a strouhanku. Masovou směs ochuťte černým pepřem, solí, česnekovým práškem a mletou paprikou. Vše rukou důkladně promíchejte. Směs položte na papír a vytvarujte z ní obdélník. Foto: tjn Pomocí mřížky nakrájejte masovou směs na rovnoměrné proužky. Proužky umístěte v kruzích do zapékací misky (viz video). Zapékací misku vložte do předehřáté trouby. Pečte 30 minut při 180 °C. Po uplynutí doby pečení posypte povrch nákypu strouhaným sýrem a nasekaným koprem. Vložte pekáč zpět do trouby. Foto: tjn Pečte dalších 10 minut při 180 °C.