Tento recept doporučuji, protože jeho příprava rozhodně není složitá a netrvá déle než 15 minut. A chutná jednoduše výborně!
Ingredience na těsto :
250 g dortové mouky
100 g cukru
50 g měkkého másla
2 vejce
1 lžíce sody
1 lžíce tekutého medu
Ingredience na krém:
Mléko
200 g másla
100 g cukru
250 ml 30 % smetany
2 balení pudinku bez vaření (např. Dr. Oetker’s) s příchutí smetany
vanilkový cukr
3 žloutky
Způsob přípravy:
Nejdříve si připravíme těsto. Příprava těsta v podstatě spočívá v míchání všech ingrediencí, dokud není směs hladká a stejnorodá.
Připravte si dvě formy vyložené pečicím papírem. Jedna vrstva bude tvořit dno a druhá vrstvu koláče. Vrchní vrstva by měla být tenčí. Těsto nalijte do obou forem a poté je vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů Celsia. Doba pečení je vzhledem k výšce koláče krátká a činí asi 5-10 minut.
Zatímco se dort peče, připravte si krém.
Zatímco je dort v troubě, máte čas na přípravu krému. Základem je pudink připravený podle návodu na obalu. Když začne houstnout, přidám žloutky a promíchám.
Poté se do pudinku přidá měkké máslo. Dalším krokem bude vyšlehání smetany se zbylým cukrem.
Když je dort upečený a vychladlý, nalijeme předem připravený pudinkový krém z pudinků na formu se silnějším dortem a vyrovnáme ho tak, aby byl krém hladce a rovnoměrně vyložený.
Pak je čas na vrstvu šlehačky. Krém pak opatrně přikryjte druhým, tenčím dortem. Nakonec posypeme moučkovým cukrem. Hotovo!