Ingredience:
400 ml mléka (teplého)
12 g droždí (1 vrchovatá polévková lžíce)
1 lžíce cukru
30 g rozpuštěného másla
600 g pšeničné mouky
8 g soli (1 lžička)
15 g hladké pšeničné mouky
Příprava:
- Do nádoby dejte teplé mléko, suché droždí, cukr a rozpuštěné máslo. Dobře promíchejte.
- Přidejte běžnou pšeničnou mouku a sůl a dobře promíchejte.
- Hněťte, dokud nezískáte měkké a hladké těsto.
- Rozdělte na dvě části, pak každou rozdělte na 6. Vytvarujte těsto a nechte 15 minut odpočívat.
- Uprostřed proveďte malé řezy. Potřeme žloutkem a případně přidáme máslo.
- Předehřejte troubu na 200 °C po dobu 25 minut.