Názov tohto receptu znie skoro ako špecialita z vyhlásenej reštaurácie. Jedná sa však o vynikajúce, a hlavne veľmi jednoduché a chutné jedlo , ktoré podľa tohto receptu dokáže pripraviť každý.
Tento zapečený pokrm v sebe spája delikátne a jemné kuracie mäso so syrovou omáčkou v chuťovéj kombinácii, ktorá je veľmi obľúbená. Nechýba ani príloha – špagety sú zapečené priamo s mäsom.
Tieto ingrediencie budeme potrebovať:
- 500 g kuracích pŕs
- 250 g špagiet
- 1 balenie konzervované kukurice
- olej na varenie
- soľ
- mleté čierne korenie
- korenie na mäso
- 100 g strúhaného syra
Syrová omáčka
- 40 g margarínu
- 4 lyžice múky
- 600 ml mlieka
- Drvený muškátový orech
- soľ
- 100 g strúhaného syra
Takto budeme postupovať:
Kuracie prsia nakrájajte na kúsky a poduste na panvici v oleji. Pridajte vodu, soľ, korenie, ďalšie koreniny podľa chuti a chvíľu varte. Pridajte kukuricu a opäť povarte. Špagety uvaríme v osolenej vode a pridajte ich na dno vymastenej zapekacej misy. Na špagety pridajte zmes kukurice s mäsom. Zmiešajte margarín s múkou a korením, potom prilejte mlieko a po zhustnutí pridajte syr a varte, kým sa nerozpustí. Túto omáčku nalejte na špagety s mäsom a na povrch nastrúhajte syr. Zapečte v rúre do doby, kedy sa vytvorí hore krusta zo syra, potom môžete ihneď podávať.
Prajeme Vám dobrú chuť!