Ingredience Kuřecí prsní řízek s rajčaty a mozzarellou v bylinkách
2 kuřecí prsní řízky (každý cca 200 g)
1 rajče
1 kulička mozzarelly
sůl a pepř
Na omáčku :
200 ml smetany
1 stroužek česneku
½ svazku oregana, čerstvá
sůl a pepř
Příprava Kuřecí prsní řízek s rajčaty a mozzarellou v bylinkách
Kuřecí prsní řízky osolte, opepřete a z obou stran dobře opečte na pánvi a poté vložte do kastrolu. Rajčata nakrájíme na plátky a položíme je na filet jako dlaždičku, dochutíme trochou soli a pepře. Mozzarellu nakrájíme na plátky a položíme na rajčata….
Ingredience Kuřecí prsní řízek s rajčaty a mozzarellou v bylinkách
2 kuřecí prsní řízky (každý cca 200 g)
1 rajče
1 kulička mozzarelly
sůl a pepř
Na omáčku :
200 ml smetany
1 stroužek česneku
½ svazku oregana, čerstvá
sůl a pepř
Příprava Kuřecí prsní řízek s rajčaty a mozzarellou v bylinkách
Kuřecí prsní řízky osolte, opepřete a z obou stran dobře opečte na pánvi a poté vložte do kastrolu. Rajčata nakrájíme na plátky a položíme je na filet jako dlaždičku, dochutíme trochou soli a pepře. Mozzarellu nakrájíme na plátky a položíme na rajčata.
Česnek na omáčku nasekáme nadrobno. Z oregana otrháme lístky a nakrájíme je na malé kousky. Smetanu dejte do misky, přidejte sůl, pepř, česnek a oregano a promíchejte. Smetanovou směs zalijeme řízky z kuřecích prsou a pečeme v troubě při 180 – 200°C cca 30 minut.
Tagliatelle nebo ciabatta chléb chutnají lahodně s tímto