Ingredience
MLETÉ KUŘE
1 kg (2 libry)
SŮL
1 lžička
ČERNÝ PEPŘ
1/2 lžičky
ČESNEKOVÝ PRÁŠEK
2 lžičky
SUŠENÉ ITALSKÉ BYLINKY
3 polévkové lžíce
VEJCE
1
STROUHANKA
1/4 šálku
MLÉKO
2 polévkové lžíce
SÝR
7 plátků
PLÁTKY ŠUNKY
12
CIBULE
2
SLANINA
20-30 proužků
Jak vyrobit kuřecí sekanou zabalenou ve slanině
Smíchejte mleté kuře se solí, pepřem, česnekovým práškem a sušenými bylinkami. Přidejte strouhanku, vejce a mléko, poté dobře promíchejte.
Na plastovou fólii rozprostřete směs mletého masa a vytvořte obdélníkový tvar 30×40 cm.
Navrch dejte plátky sýra, na jednom z kratších konců nechte 10 cm okraj.
Přidejte plátky šunky.
Přidejte cibuli.
Maso s náplní pevně srolujte, zabalte do igelitu a nechte 1 hodinu uležet v lednici.
Na další dva listy plastové fólie položte proužky slaniny. Vychladlou roládu rozbalte a obložte slaninou.
Zakryjte pečicím papírem a pečte při 200 °C/400 °F 40 minut, poté odstraňte papír a pečte 15 minut se zapnutou konvekcí.