Viac a viac štúdií nám odporúča vynechávať aspoň v niektoré dni mäso zo svojej stravy a uľahčiť tak svojmu telu aj planéte.
Mnoho z nás si však nedokáže predstaviť plnohodnotnú náhradu za obľúbené mäso.
Ak milujete karbonátky, náhrada je tu!
Využite tento jednoduchý recept a pripravte si vynikajúcu zeleninovú alternatívu. Možno si ich nakoniec obľúbite ešte viac, než pôvodnú masovú verziu.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 400 g mrazenej zeleniny
- 3 lyžice múky
- 2 vajcia
- soľ
- mleté korenie
- olivový olej
Takto budeme v recepte postupovať:
Zeleninu uvarte a roztlačte vidličkou. Pridajte vajce, múku, soľ, korenie a premiešajte. Zo vzniknutej zmesi formujte karbonátky a tie následne osmažte v rozpálenom oleji po oboch stranách po dobu približne 2-3 minút.