Příprava je velmi snadná. Nepotřebujete hromadu nádobí ani neztrácíte spoustu času přípravou.
Složení: 1:
Potřebujete: 500 g brokolice
100 g žampionů
5 vajec
Půl šálku mléka
mouka
olej/máslo
Způsob přípravy:
Brokolici vařte v osolené vodě asi 7 minut. Dávejte pozor, abyste brokolici nerozvařili. Poté ji slijte a nechte vychladnout.
Brokolici a omyté, na plátky nakrájené houby vložte do nádoby vymazané olejem nebo máslem.
Vejce smíchejte s moukou a mlékem a podle chuti osolte, opepřete a přidejte oblíbené bylinky.
Touto směsí zalijte zeleninu. Předehřejte troubu na 180 stupňů a pečte 30 minut.