Budete potřebovat: Ingredience na základ: 300 g sušenek 150 g másla Další ingredience: 500 g sýru mascarpone 300 ml smetany (libovolný obsah tuku) 200 ml kondenzovaného mléka 25 g želatiny vanilkové Ovoce podle vlastního výběru na posypání dortu Postup přípravy: 1. Smetanu nakrájejte na plátky a nechte okapat. Sušenky rozemelte v mixéru nebo rozmělněte tak, aby se podobaly mouce, a smíchejte je s máslem. 2. Připravte si formu na pečení, vyložte ji pergamenovým papírem a vyložte vzniklou směsí, která bude tvořit dno dortu. Vložte na půl hodiny do lednice, aby ztuhl. 3. Mezitím připravte náplň. Želatinu vložte do sklenice naplněné do tří čtvrtin vodou a nechte deset minut stát. 4. Smetanu a kondenzované mléko opatrně smíchejte se sýrem mascarpone a spojte se želatinou. 5. Tuto směs nalijte do připravené dortové formy a položte na dno dortu. Odložte na dvě až tři hodiny do chladničky, aby se dort vychladil a získal svou strukturu. 6. Když je hotový, ozdobte ho posypáním ovocem podle vlastního výběru. Do této role se skvěle hodí borůvky, ostružiny nebo maliny.