Potřebné ingredience: 1 balíček piškotů 500 ml mléka 2,5 lžíce kukuřičného škrobu 3 lžíce cukru 1 žloutek 2-4 kapky vanilkového extraktu Ingredience na polevu: 4 lžíce cukru 2 lžičky kakaového prášku 1 lžíce mléka 50 g másla Příprava: Vanilkový pudink připravíme tak, že mléko rozdělíme na přibližně 2 stejné díly. Jednu část mléka postavíme na oheň a přivedeme k varu. Do zbylého mléka vmícháme škrob, přidáme cukr, vanilkovou esenci a žloutek. Směs dobře promícháme a za stálého míchání pomalu vlijeme do horkého mléka. 5 minut necháme na ohni, dokud směs nezhoustne… Pudink necháme mírně vychladnout, pak ho přikryjeme potravinovou fólií a dáme do lednice. Vezmeme formu na pečení a vyložíme ji pečicím papírem. Do formy naaranžujeme postupně jednu vrstvu piškotů a jednu vrstvu pudinku… Poslední vrstvu by měly tvořit piškoty… Na čokoládovou polevu smícháme cukr, kakaový prášek a mléko a směs dáme zahřát.
Když se směs začne vařit, přidáme máslo a dobře mícháme, dokud se úplně nerozpustí. Horkou polevou dezert polijeme a koláč dáme přes noc do lednice… Dobrou chuť – dobrou chuť!