Nejen chutný, ale i zdravý Levandulový sirup má kromě lahodné chuti a krásné barvy mnoho zdraví prospěšných účinků. Uklidňuje nervový systém: Pomáhá při úzkosti, stresu a nespavosti. Navozuje relaxaci a usnadňuje usínání. Zmírňuje bolesti hlavy a migrény. Může pomoci při hysterických záchvatech a záchvatech paniky.
Podporuje trávení: Foto: pixabay Uvolňuje hladké svalstvo v trávicím traktu. Podporuje tvorbu žluči a zlepšuje trávení tuků. Pomáhá při žaludečních potížích, nadýmání a kolikách. Prospívá játrům a žlučníku. Posiluje dýchací systém: Usnadňuje vykašlávání hlenů. Pomáhá při astmatu a bronchitidě.
Může zmírnit příznaky chřipky a angíny. V kloktadle nebo ústní vodě pomáhá při aftech a vředech. Další možné účinky: Posiluje imunitní systém. Má antiseptické a protizánětlivé účinky. Pomáhá při hojení ran. Zmírňuje bolesti svalů a kloubů. Odpuzuje hmyz.
Na sirup potřebujeme: květy levandule (pouze stonky s květy, nikoliv listy) Foto: unsplash 1 l převařené a vychladlé vody 1 kg krystalového cukru (může být třtinový cukr nebo med) 1 citron nebo 1-2 lžičky kyseliny citronové Postup: Květy levandule (pouze stonky s květy, nikoliv listy).Promíchejte vidličkou, přikryjte a nechte louhovat 24 hodin. Během louhování ještě několikrát promíchejte. Po uplynutí doby louhování sceďte louh do čisté nádoby. Poté z květů vymačkejte přebytečnou tekutinu. Na litr louhu přidejte kilogram cukru. Nakonec přidejte citronovou šťávu. Foto: tjn Směs zahřívejte a míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Udržujte teplotu pod kontrolou, nesmí překročit 80-85 °C. Během varu odstraňte z povrchu pěnu. Přiveďte láhev k varu a vypláchněte ji trochou brandy. Uvařený sirup nalijte do lahví. Uzavřete víčkem a skladujte na tmavém místě. Foto: unsplash Můžete podávat. na zdraví!