Ingredience: 250 g hladké mouky 5 dl mléka 15 g droždí 2 vejce 1 lžička cukru špetka soli olej Volitelné: Foto: pixabay Džem Tvaroh Želé Nutella Zakysaná smetana Šlehačka Česnekové ovoce Postup: Foto: pixabay Do 1 dl mléka dáme rozdrobené droždí a zamícháme. Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Foto: pixabay Bílky vyšleháme se špetkou soli do husté a nadýchané pěny.
Foto: pixabay Droždí v mléce vmíchejte do žloutků. Poté střídavě s moukou přidávejte zbytek mléka. Foto: pixabay Nakonec opatrně vmíchejte sníh z bílků. Nechte 15 minut stát. Na pánvi rozehřejte olej. Těsto rozdělte na porce. Foto: pixabay Tenké palačinky smažte z obou stran asi 2 minuty, dokud nebudou mít pěknou zlatohnědou barvu. Vychutnejte si palačinky!