🍋🍋🍋🍋
přísady: – citronová šťáva, – citronová šťáva, – citronová šťáva, – citronová šťáva:
Těsto:
* 2 hrnky kypřící mouky * půl hrnku cukru * 100 g másla * 1 vejce Příprava: Ingredience smícháme bez hnětení a těstem vyložíme máslem vymazanou a moukou vysypanou formu. Během přípravy náplně uchovávejte v chladničce.
Náplň:
* 150 gr. cukru * 1 lžíce mouky * 2 lžíce kukuřičného škrobu * 300 cms3. studené vody * šťáva ze 2 velkých citronů * kůra ze 2 velkých citronů * 3 žloutky Příprava: Do malého hrnce dáme (cukr, lžíci mouky a lžíci kukuřičného škrobu) – promícháme a přidáme studenou vodu, postavíme na mírný oheň, dokud nezhoustne, za stálého míchání. Odstavíme z ohně a přidáme (šťávu z citronů, nastrouhané citrony a žloutky-předtím trochu rozšlehané-) Náplň vložíme do těsta a pečeme asi půl hodiny (mírná trouba).
Těsto: 1. Vymažeme těsto a necháme ho vykynout:
* 3 bílky * 6 lžic cukru Příprava: Ušleháme 3 bílky a pomalu přidáme 6 lžic cukru – Pusinky položíme na upečený koláč. Znovu pečeme přibližně 10 minut.
Výborné!