Potřebujeme: Brambory – 900 gramů Červená cibule – 1 ks Nakládané okurky – 100 gramů Ocet – 40 ml Hořčice – 1 polévková lžíce Černý pepř Sůl Cukr – 1 polévková lžíce Slunečnicový olej – 30 gramů Silný vývar Postup: Brambory nakrájíme na kousky.
Foto: pixabay Brambory uvaříme klasicky ve slupce v osolené vodě. Uvařené brambory scedíme a necháme mírně vychladnout. Cibuli očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Foto: pexels Nakládané okurky nakrájíme stejným způsobem.
Obě suroviny smíchejte v míse. přidejte ocet, olej a hořčici. foto: pixabay Dobře promíchejte. přidejte cukr, sůl a pepř. zálivku dobře promíchejte a nechte 30 minut marinovat. foto: pixabay Ještě teplé brambory oloupejte.
Nakrájejte je na plátky – můžete zvolit kolečka nebo kostičky. Přidejte je do marinády a promíchejte. Foto: pexels Nyní přidejte horký vývar – podle potřeby 1-2 naběračky. Dobře promíchejte. Nechte vychladnout.