Připravili jsme pro vás lahodný recept s makrelou v rajčatové omáčce, určitě si budete s chutí olizovat prsty! Ingredience: 4 kusy makrely, 4 lžíce oleje, 1 kus citronu, 4 kusy rajčat (dužina), pepř a sůl podle chuti, 150 ml vody, 1 lžička škrobu, 2-3 snítky petrželky, 1 kus červené cibule. Jak připravit? Rybu omyjte, očistěte střeva a naporcujte na vhodné kousky. Citronovou trávu nakrájíme na tenké plátky a vložíme ji do každého kousku ryby. cibuli nakrájíme nadrobno a 2-3 minuty restujeme na oleji. přidáme rajčatovou dřeň a pokračujeme ve vaření 10 minut. omáčku smícháme se škrobem rozpuštěným ve vodě. podle chuti osolíme a opepříme a nalijeme ji do pekáče. kousky ryby vložíme do omáčky a pekáč vložíme do předehřáté trouby (160 °C) na 25-30 minut. Posypte nasekanou petrželkou a podávejte. dobrou chuť!