Ingredience:
25 gyoza obalů;
2/3 šálku zelí, nakrájené;
2/3 šálku žampionů, nakrájených;
500 g (1 libra) mletého masa (vepřové nebo kuřecí);
¼ šálku zelené cibule, nakrájené;
1 polévková lžíce zázvorové pasty;
sůl podle chuti.
Instrukce:
Všechny suroviny na náplň smícháme dohromady.
Boky každého gyoza zábalu potřete trochou vody, položte lžičku náplně a vytvarujte knedlíky a vytvořte záhyby, jak je znázorněno na videu.
Pánev potřete trochou rostlinného oleje a opékejte, dokud nebudou knedlíky na dně křupavé a zlaté.
Zalijte trochou vody, aby byly pokryty do ¼ cesty nahoru, přikryjte pokličkou a vařte v páře 7 minut.