200 g mletého masa 1 cibule 1 mrkev 1 vejce 1 kg brambor 3 lžíce zakysané smetany 150 ml vody 50 g strouhaného sýra Olej Sůl Mletý černý pepř Zelená petrželka Jak připravit? Oloupejte cibuli a nastrouhejte mrkev. Brambory oloupejte a nakrájejte na kolečka. Na rozpáleném oleji osmahněte cibuli a mrkev a nechte je vychladnout. Lze použít i celé brambory, ale měly by být co nejmenší. Pokud se rozhodnete pro celé brambory, pak je chvíli povařte. Přidejte mleté maso, okořeňte a smíchejte s vejcem. Z masa vytvarujte kuličky a vložte je do olejem vymazané dortové formy, kolem dokola pak položte kolečka brambor. Pečeme 20 minut v předehřáté troubě. Smícháme smetanu s vodou, osolíme a opepříme, omáčku nalijeme na maso a brambory a pečeme 30 minut. Pět minut před dopečením posypte strouhaným sýrem a zelenou petrželkou. Dobrou chuť!