Když se váš manžel vrátí unavený z práce domů, hodila by se mu dávka energie. Překvapte ho a připravte mu chutné jídlo. Tento salát je nejen chutný, ale také sytý – přesně tak, jak to mají muži rádi.
Námi navrhovaný salát « Milovaný manžel » splní všechny požadavky vašeho manžela. Kombinace čerstvých rajčat, šťavnatých kuřecích prsou a chutných žampionů vás jistě příjemně překvapí.
Složení
uzená kuřecí prsa (300 g)
žampiony (300 g)
vejce (4 kusy)
smetanový sýr (2 kusy)
cibule (100 g)
rajčata (120 g)
česnek (2 stroužky)
majonéza (100 g)
Příprava
Předem na tenké plátky nakrájené houby vložte na rozpálenou pánev – smažte je bez oleje asi 10 minut. Po této době se šťáva, kterou houby pustily, odpaří.
Do osmažených hub přidejte špetku soli a pepře podle chuti a poté přidejte malé množství oleje.
K houbám přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a osmažte ji. Po 10 minutách smažené houby a cibuli přendejte na talíř.
Zatímco houby a cibule chladnou, nakrájejte uzená kuřecí prsa na kostičky.Předtím uvařená vejce nechte vychladnout a nastrouhejte je.
Smetanový sýr dejte do lednice a asi po 40 minutách ho také nastrouhejte.
V míse smíchejte nastrouhaný sýr a vejce. Přidejte majonézu a nasekaný česnek a důkladně promíchejte.
Nyní můžete ingredience spojit a vytvořit lahodný salát « Manželova milá ». Jednotlivé prvky salátu naaranžujte ve vrstvách. Začněte žampiony, které umístěte úplně dolů. Na ně rozložte polovinu nastrouhaných vajec smíchaných se sýrem. Poté rozložte na kostičky nakrájené kuřecí maso a navrch dejte zbytek vaječné a sýrové směsi.
Navrstvený salát vložte do chladničky a počkejte asi 1 hodinu.
Zatímco se salát chladí v lednici, nakrájejte rajčata na malé kousky. Po hodině jimi ozdobte již vychlazený salát.
Salát « Milovaný manžel » je nyní připraven a čeká na konzumaci.