INGREDIENCE
1 červená paprika
Čerstvá petržel
1 vejce
15 g (1 lžička) prášku do pečiva
6 g (1 lžička) soli
200 ml (0,8 šálku) mléka
100 g (0,5 šálku) sýru feta
540 g (4,3 šálků) mouky 00
Rostlinný olej na smažení
METODA
- Nakrájejte papriku a petržel. Smícháme mléko, feta sýr, přidáme papriku a petrželku, vejce, sůl a postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva. Těsto necháme vykynout.
- Těsto vyválejte na 2 cm a kulatou formičkou vykrájejte co nejvíce koleček.
- Smažíme na rozpáleném oleji.