Potřebujete: 700 g vepřového karé Foto: tjn sůl mletý černý pepř 5 cibulí 350 g žampionů 2 rajčata 150-200 sýra Postup: Vepřové maso opláchněte a osušte papírovou utěrkou. Maso nakrájejte na plátky.
Plátky položte na tvrdou podložku a nožem do nich udělejte zářezy ve tvaru mřížky. Foto: pixabay Maso z obou stran osolte a posypte černým pepřem. Pepř a sůl důkladně potřete rukama. Čtyři cibule oloupejte a nakrájejte na půlkolečka. Kulatý pekáč vymažte rostlinným olejem.
Na dno pekáče naaranžujte plátky cibule. Na cibuli položte plátky masa. Foto: pixabay Zbylou cibuli nakrájejte nadrobno. Do pánve nalijte rostlinný olej a cibuli osmažte do průhledna. Žampiony nakrájejte na tenké plátky. K osmažené cibuli přidejte plátky žampionů.
Smažte 3-4 minuty na středním plameni. Směs dochuťte solí a černým pepřem. Foto: unsplash Houbovou směs rozprostřete na vepřové plátky. Rajčata rozkrojte napůl a položte je na houbovou směs. Formu vložte do trouby vyhřáté na 180 °C. Pečeme 40-45 minut. Po uplynutí času posypeme plátky masa jemně nastrouhaným sýrem. Pečeme dalších 10 minut při 200 °C. Foto: tjn Můžeme podávat. Přejeme dobrou chuť!