Nejjednodušší a nejoblíbenější recept na slané tyčinky je zde ve vylepšeném provedení. Doma ho většinou připravujeme z listového těsta…
Proč však kupovat polotovary, když si umíme za pár minut připravit vlastní domácí a tisíc krát lépe těsto?
Sýr, sůl a kmín. Osvědčený tip nejen pro návštěvu ale i pro líné večery u filmu a při víně. Jaksi to z talíře zmizí vždy do několika minut. Bez ohledu na to, jaké množství upečete. Připravte si tyto křupavé a voňavé sýrové tyčinky z domácího těsta a zapráší se za nimi ještě rychleji, než za těmi z těsta listového.
Budeme potřebovat:
- 400 g hladké mouky
- ¼ prášku do pečiva
- 180 g másla
- 3 dl bílého jogurtu
- špetka soli
- 1 vejce
- strouhaný tvrdý sýr od chuti
- kmín
Postup přípravy:
- Smíchejte mouku a prášek do pečiva, přidejte sůl a nastrouhejte máslo.
- Dobře promíchejte a přidejte jogurt. Těsto vypracujte do hladka.
- Těsto vyválejte a nakrájejte na kousky podle vaší chuti.
- Někdo preferuje delší pásky, jiný zas trojúhelníčky, či obdélníky.
- Podstatné je zachovat velikost jednohubky.
- Plech si vyložte pečícím papírem a troubu si zatím předehřejte na 180 stupňů.
- Nakrájené těsto potřete rozšlehaným vejcem, následně nasypte strouhaný sýr a kmín.
- Pečte přibližně 25 minut, dokud nebudou tyčinky zlatavé.