Väčšina z nás miluje zemiakové placky. Sú vždy vynikajúcou voľbou ako jednohubka, aj ako samotný obed treba s polievkou. Patríte tiež medzi milovníkov placiek? Ak áno, z dnešného receptu budete nadšení.
Príprava je úplne jednoduchá a nezaberie Vám žiadny čas. Neváhajte a pripravte si ich ešte dnes.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 4 stredné zemiaky
- 2 dl kyslej smotany
- 2 veľké strúčiky cesnaku
- 2 vajcia
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie
- múka
- Smetana (obloha)
- strúhaný údený syr (obloha)
Takto budeme v recepte postupovať:
- Nalejte kyslú smotanu do väčšej misky Zemiaky olúpeme a na drobno nastrúhame do smotany.
- Pridajte strúhaný cesnak, soľ a korenie. Pridáme múku a vymiešame hutné cesto. Rozpálime na panvici olej.
- Pomocou lyžice kladieme do panvice zemiakové placky a roztiahneme do placky. Smažíme z oboch strán dozlatista.
- Odkladáme na obrúsok, ktorý vysaje prebytočný tuk. Horúce placky zasypeme syrom a potrieme smotanou