Antioxidant Díky vysokému obsahu vitaminu C je vynikajícím antioxidantem, který bojuje proti poškození buněk volnými radikály.Foto: pixabay Obsahuje také vitamin E, vitaminy skupiny B, železo, vápník, hořčík, zinek a měď. Je velkým pomocníkem zejména na podzim a v zimě, kdy nás trápí nejrůznější nemoci a infekce. Antibakteriální účinky Kopr dokáže zastavit růst patogenních bakterií.V případě nemoci je koprový čaj velmi účinný proti kašli, bronchitidě a bolestem v krku. Příprava koprového čaje: 2 čajové lžičky sušeného kopru zalijte 3 dl vody. Foto: pixabay Nechte louhovat alespoň 10 minut. Doporučuje se žvýkat kopr proti bakteriím v ústní dutině, které se nacházejí na jazyku a způsobují zápach z úst.
Má vazodilatační účinek Kopr obsahuje sloučeninu zvanou apiol, která působením na parasympatický nervový systém způsobuje rozšíření cév. Může tak léčit erektilní dysfunkci. Foto: pixabay Zároveň snižuje krevní tlak, a tím zvyšuje srdeční výdej, zlepšuje také prokrvení srdečního svalu. Dokáže pomoci při odstraňování ledvinových kamenů je třeba pít čaj z něj po dobu alespoň 2 týdnů. Snižuje hladinu cukru v krvi
Kopr podporuje metabolismus sacharidů, udržuje normální hladinu inzulínu a také snižuje produkci cholesterolu v játrech. Při problémech s močovými cestami Nejčastější příčinou infekcí močových cest je bakterie Ecoli, která má v kopru výborného protivníka.
Pokud takovým onemocněním trpíte, vyplatí se připravit si koprový odvar a přidat ho do koupele (30 g kopru louhujte 15 minut v 1 litru vody) Zaručený trik, jak udržet kopr dlouho čerstvý Foto: pixabay Jednoduchý a účinný způsob, jak udržet zelené větvičky čerstvé. Pokud je nechcete zmrazovat, ale nechcete, aby zvadly a ztratily barvu a chuť, je to skvělé řešení. A vydrží čerstvé asi 30 dní, někdy i déle. potřeba: vysoké sklenice s vodou igelitové sáčky Postup: 1. Sklenice naplňte vodou. Opláchněte větvičky pod proudem studené vody. Poté je pečlivě prohlédněte a odstraňte zažloutlé, nahnilé listy a poškozené stonky. 2. Opláchněte větvičky pod proudem studené vody. Vezměte 2 vysoké sklenice a do každé z nich nalijte 20-30 ml vody. 3. Sklenice naplňte vodou. Do jedné dejte svazek petrželky a do druhé svazek kopru. 4. Sklenici naplňte vodou. Každou sklenici přikryjte plastovým sáčkem. 5. Takto uložené větvičky uložte do chladničky. Jednou za 2-3 dny zkontrolujte, zda je ve sklenici ještě voda. Pokud ne, doplňte čerstvou vodu. 6. Touto metodou můžete skladovat nejen kopr a petržel, ale i všechny ostatní druhy bylinek (kromě bazalky, která při skladování v chladničce ztrácí svou chuť). Jak pěstovat kopr doma nebo na zahradě?
Postup: 1. Opláchněte větvičky pod proudem studené vody.Poté je pečlivě prohlédněte a odstraňte zažloutlé, nahnilé listy a poškozené stonky.2. Vezměte 2 vysoké sklenice a do každé z nich nalijte 20-30 ml vody. 3. Vyčistěte větvičky. Do jedné dejte svazek petrželky a do druhé svazek kopru. 4. Sklenici naplňte vodou. Každou sklenici přikryjte plastovým sáčkem. 5. Takto uložené větvičky uložte do chladničky. Jednou za 2-3 dny zkontrolujte, zda je ve sklenici ještě voda. Pokud ne, doplňte čerstvou vodu. 6. Jak pěstovat kopr doma nebo na zahradě Foto: pixabay Každá rostlina má svá specifika, a to platí i pro kopr. Pokud si chcete doma vypěstovat zdravou rostlinu, měli byste o ní vědět co nejvíce. Proto si teď povíme něco o kopru. Čerstvá semena kopru obsahují hodně éterických olejů, které mohou zabránit nebo zpomalit klíčení. Měli byste také vědět, že pokud máte kyselou půdu, může to mít také negativní vliv. Pomůže, když semínka před výsadbou řádně připravíte. Postup: Ze sýrového plátna udělejte malý šourek a vložte do něj semínka kopru. 3 dny je namáčejte do horké vody a vodu vyměňujte vždy, když vychladne (tj. asi 5krát denně). Poté semínka položte na sýrové plátno a přikryjte je vlhkou látkou.
Vyberte pro ně teplé místo, kde budou klíčit. Poté nechte semena 30 minut zaschnout. Poté je můžete zasadit do země. Semena dejte do jamky hluboké několik centimetrů a místo do řádků je zasaďte do trsů. Půda by měla být vlhká a po zasypání je zalijte. Nyní rostlina potřebuje světlé místo, nejlépe okenní parapet. Pozornost, kterou jste věnovali přípravě semen, se vám vrátí a brzy se budete moci těšit ze zdravého a voňavého kopru. Doufáme, že vás pěstování kopru bude bavit a že využijete všech výhod, které kopr nabízí!
Kopr v oleji – velmi zdravé koření našich babiček Foto: pixabay Potřebujeme.
Pak ho nakrájejte nadrobno, dejte do mísy, nastrouhejte kůru z citronu, osolte, promíchejte a přidejte šťávu. Pak přidejte olej a prolisovaný česnek. Nyní to dejte do sklenic, uzavřete a skladujte na chladném místě.