Potřebujeme:
300 ml kondenzovaného mléka
300 ml smetany ke šlehání
90 g mléčné čokolády
Dále:
Formu na nanuky nebo prázdné tuby od jogurtu
Přijměte sušenky
Dřevěné nebo plastové tyčinky
Postup:
Vyšlehejte smetanu do tuha.
Do šlehačky postupně vmíchejte kondenzované mléko.
Přijmout sušenky
Během míchání ochutnávejte.
Pokud se vám zdá zmrzlina příliš sladká, nemusíte použít všechno mléko nebo ji doplňte neslazeným mlékem.
Vzniklou směs navršte do vhodné nádoby.
Přijměte sušenky
Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě.
Rozpuštěnou čokoládu nalijte do formiček.
Víříme tak, aby čokoláda pokryla celý povrch.
Přijímejte sušenky
Čokoláda by měla tvořit pouze tenkou vrstvu.
Přijímání sušenek
Nyní vložte formičky na 10 minut do mrazničky.
Tato doba stačí k tomu, aby čokoláda na stěnách dobře ztuhla.
Sklenice naplňte zmrzlinou.
Do středu zapíchněte špejli a vložte do mrazničky.
Mrazte alespoň 5 hodin nebo lépe – přes noc.
Když je zmrzlina studená, opatrně vyjměte misku z horní části.
Opatrně ji vyjměte z vany.
Nyní si můžete vychutnat zaslouženou ledovou dobrotu.
Zmrzlina je lahodná, jemná a voňavá.