Ingredience na těsto: 500 g tvarohu 500 g mouky 500 g hladké mouky 100 g cukru 200 g másla 200 g másla 2 vejce 2 lžíce smetany 22 g vanilkového prášku do pečiva Ingredience na náplň: 350 g džemu 2 lžičky moučkového cukru Příprava: 1. Tvarohové těsto nakrájejte na plátky. Cukr nasypeme do mísy. Přidejte máslo a velmi dobře promíchejte. Přidejte sýr, smetanu, prášek do pečiva a vejce. Důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladká hmota. Nakonec přidejte vanilkový extrakt. 2. Postupně přidávejte mouku a hněťte, dokud není těsto měkké a homogenní. 3. Vymíchejte těsto. Po 15 minutách těsto rozválejte na tenký plát. Pomocí nože vytvarujte trojúhelníky. Přidejte oblíbený džem a vytvarujte croissanty. 4. Croissanty položte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte 25 minut při 180 stupních. Po této době croissanty vyjměte, obalte je v moučkovém cukru a pečte dalších 5 minut.